Συνεργάτες
Το RumiFeed υλοποιείται από δύο επιχειρήσεις και δύο υπεργολάβους, με σαφή κατανομή του φυσικού αντικειμένου: παραγωγή ζωοτροφών, μεταποίηση γάλακτος, εργαστηριακή έρευνα και διαχείριση του έργου.
Η σύμπραξη του έργου
Εταίρος
NUEVO Α.Ε.
Επιστημονικός συντονιστής
Δύο μονάδες παραγωγής σύνθετων ζωοτροφών και πρόσθετων υλών ζωοτροφών, σε λειτουργία από το 2009. Συντονίζει επιστημονικά το έργο και αναλαμβάνει την παραγωγική κλιμάκωση των σκευασμάτων.
Ενότητες εργασίας: ΕΕ1ΕΕ2ΕΕ3
Εταίρος
ΣΤΑΜΟΥ ΜΑΒΕΕ
Γαλακτοκομική παραγωγή
Παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων από το 1964. Έχει συμμετάσχει στα ερευνητικά έργα MILKSAFE και LACTOPLANT και φέρνει στο RumiFeed την πλευρά της μεταποίησης του γάλακτος.
Ενότητες εργασίας: ΕΕ3ΕΕ4
Υπεργολάβος
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
Σχολή Χημικών Μηχανικών
Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών (ΕΣΑΔ, ιδρύθηκε το 1908, καθ. Μ. Κροκίδα) και Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας (ΕΒ). Καλύπτουν τις εκχυλίσεις, την ενζυμική κατεργασία και τον εγκλεισμό.
Ενότητες εργασίας: ΕΕ1ΕΕ2ΕΕ4 (υποστήριξη)
Υπεργολάβος
ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης
Ανάπτυξη και χρηματοδότηση
Σύμβουλοι ανάπτυξης και χρηματοδότησης από το 2006. Αναλαμβάνουν τη διαχείριση, τη διάχυση και την αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του έργου.
Ενότητες εργασίας: ΕΕ4
Τι σημαίνουν οι ΕΕ1–ΕΕ4
ΕΕ σημαίνει Ενότητα Εργασίας. Το φυσικό αντικείμενο του έργου χωρίζεται σε τέσσερις τέτοιες ενότητες και κάθε εταίρος αναλαμβάνει συγκεκριμένες, όπως φαίνεται στις κάρτες παραπάνω. Παρακάτω είναι και οι τέσσερις, με τον επίσημο τίτλο τους και τους εταίρους που τις υλοποιούν.
- ΕΕ1Παραλαβή και χαρακτηρισμός εκχυλισμάτων με βιοδραστικά και πρεβιοτικά συστατικά από τα παραπροϊόντα βιομηχανιών επεξεργασίας εσπεριδοειδών με πράσινες μεθόδους εκχύλισηςNUEVO Α.Ε. · Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
- ΕΕ2Μίκρο και νάνο-εγκλεισμός πρεβιοτικών και βιοδραστικών συστατικών, μέσω μεθόδων εγκλεισμούNUEVO Α.Ε. · Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
- ΕΕ3Αξιολόγηση ασφάλειας καινοτόμων ζωοτροφών: σχεδιασμός πρωτοκόλλου και διαδικασίες χορήγησης σε αιγοπρόβαταNUEVO Α.Ε. · ΣΤΑΜΟΥ ΜΑΒΕΕ
- ΕΕ4Μελέτη επίδρασης των λειτουργικών ζωοτροφών στην απόδοση, την ποιότητα και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του παραγόμενου γάλακτοςΣΤΑΜΟΥ ΜΑΒΕΕ · ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης · ΕΜΠ (υποστήριξη)